沖縄県民が届ける沖縄観光情報

沖繩で食べる

にしんすに(伊江島)海を見ながらおばぁ手作りの沖縄そばを味わおう♪ PR

にしんすには、ボリュームたっぷりの沖縄そばがいただける沖縄そば店です。沖縄本島北部の「本部港」からフェリーで行ける離島、伊江島にあります。

沖縄そばの味はもちろんロケーションもいいので、伊江島観光でのランチにおすすめです。

この記事では、にしんすにのメニュー、経営者である内間さんから教えてもらった沖縄そばのこだわりポイントを紹介します。

かっしー
かっしー
メディアでも取材されて話題のにしんすにの、おいしさの秘密がわかっちゃうかも〜!

【一覧表付き】沖縄で人気のホテルTOP10!特徴をわかりやすく紹介します
沖縄で人気のホテルTOP10!自分に合うところが一目でわかる一覧表付き沖縄旅行するなら、やっぱり人気のホテルに泊まりたいと思いませんか? この記事では、旅行予約サイトの「一休」で紹介されている「沖縄×...

にしんすには伊江島にある沖縄そば店

にしんすにそばメニュー

にしんすには、伊江島の伊江ビーチ前にある沖縄そば店です。優しい水色の美しい海を眺めながら、伊江島や沖縄の食材をふんだんに使った料理をいただけます。

かっしー
かっしー
店名の「にしんすに」は、伊江島の方言で「北の瀬」という意味なんですよ!
店主のおばぁと陽気なねぇね、元気なにぃに写真提供:にしんすに

にしんすにの魅力は、料理とロケーションだけではありません。店主のおばぁと陽気なねぇね、元気なにぃに達のファンも多く、にしんすにへ毎年のように訪れる人もいます。

おばぁはO型感満載な性格ですがとにかく一生懸命で、料理に対して取り込む姿勢はにぃにも尊敬しているんだとか。ねぇねはおしゃべり、にぃには元気担当と、賑やかで楽しい「にしんすにファミリー」です。

もともとは、伊江島の北側の釣り場でおじぃが大物を釣り上げ、おばぁが営む精肉・鮮魚店で販売していました。その後、海産物を取扱う料理店に業態を変更。19年前に伊江ビーチ前へ場所を移し、現在の沖縄料理を提供するお店になったそうです。

かっしー
かっしー
お客さんに「今年も帰ってきたよ」と声をかけてもらえることが嬉しいんだって!
久米島観光を120%楽しめる!モデルコース&おすすめスポット
久米島観光を120%楽しめる!モデルコース&おすすめスポットを紹介|PR「久米島に行ってみたい」「時間がないから観光スポットを効率よく周りたい」 自然豊かで素朴な雰囲気が魅力の久米島。興味がある人は多い...

にしんすにのメニュー

  • 三枚肉そば 800円
  • 軟骨ソーキそば 950円
  • ミックスそば 1,200円
  • ポーたまカレー 1,000円
  • チャーハン&チキン 1,100円
  • タコライス 1,200円
  • 沖縄黒糖ぜんざい 330円
  • 生ビール 550円
  • BBQ 通常コース 2,200円/1人前
  • BBQ 伊江島牛コース 3,850円/1人前
  • BBQ にしんすにコース 5,500円/1人前

※すべて税込価格です。

にしんすにでは、沖縄そば以外にもご飯ものや沖縄ぜんざい、BBQの材料も用意しています。

沖縄黒糖ぜんざいに使用している黒蜜も、おばぁの手づくりです。伊江島産のサトウキビを100%使用し、仕上げに3日かけて仕込んでいます。

BBQは、鉄板や木炭などの機材レンタルも込みでの価格です。手ぶらで来て片付けまでお任せできるので、ゆっくり気楽に食事を楽しめます。

かっしー
かっしー
BBQは4~5人から受け付けるお店が多い中、にしんすには2人前から利用可能ですよ!

BBQは全部で4コースあり、1番人気は「伊江島牛コース」です。チキンやウィンナー、エビ、野菜にごはん、そして伊江島のブランド牛「伊江島牛」が食べられます。

伊江島牛は赤身と脂身のバランスがよく上質で、希少性が高いお肉です。伊江島牛はにしんすにコースにも入っています。

ボリューム満点!にしんすにのおすすめ沖縄そば

沖縄そばのソーキ

にしんすにへ行ったらぜひ食べてもらいたいのが、店名を冠した「にしんすにそば」。特大のソーキと三枚肉がインパクト大の一品です。

気温や湿度に合わせて丁寧に煮込んだという三枚肉は、箸で持ち上げると崩れるほどの柔らかさ。甘辛い味付けで、噛むたびに脂の旨味も感じられます。

かっしー
かっしー
肉は柔らか過ぎて、仕上げるときに煮崩れしないようにするのが大変なんだそう。

ソーキもホロホロで、骨からするりと肉がはがれ落ちます。ソーキというとこってりした印象ですが、にしんすにのソーキは余計な脂がなくしっとり。脂身が苦手な人でもおいしく食べられます。

黄金色の美しいスープは、3種類の豚肉と昆布、鰹節でつくった豚骨カツオだしです。豚肉は三枚肉とソーキ、あともう1種類は企業秘密とのこと。カツオがふんわりと香り上品でスッキリした味わいです

※2024年現在、にしんすにそばはメニューからなくなり「ミックスそば」が食べられるようになりました。

コマカ島 遊泳エリア
はじめてコマカ島へ行く人必見 !フェリー・シュノーケリング・設備について(沖縄)コマカ島はきなわ本島南部にある小さな無人島です。はじめてコマカ島へ行く前に知っておきたい島の設備やフェリーでの行き方、シュノーケルなどについて開設します。...

にしんすにの沖縄そばは自宅でも味わえる

にしんすにの通販

にしんすには、クラウドファンディングでECサイトの制作費用を募り、沖縄そばの通販も始めました。

11,000円以上の注文で国内送料が無料になるので、まとめ買いするのがおすすめです。沖縄そばは、冷凍保存で1ヶ月持ちます。

通販サイト▶︎にしんすに公式通販サイト

沖縄そばの販売価格

  • 選べる1食 2,375円
  • 食べ比べ2食セット 3,030円
  • 食べ比べ3食セット 4,930円
  • 食べ比べ5食セット 6,960円

選べる1食は、三枚肉そばとソーキそばから好きな方を選べます。食べ比べ2食セットは、三枚肉そばとソーキそばが1食ずつです。それぞれ、沖縄そばと同じ分だけじゅーしーおにぎりが付いてきます。

3食セットは、三枚肉そば・とソーキそば・ミックスそばが1食ずつと、じゅーしーおにぎり、油ミソ、賄い丼用ほぐし三枚肉付きです。

5食セットは、三枚肉そばとソーキそばが2食ずつ、ミックスそばが1食、じゅーしーおにぎり、油ミソ、賄い丼用ほぐし三枚肉が付きます。

かっしー
かっしー
「みーぐるましゅ」という、伊江島で満月と新月の日に汲んだ海水でつくった塩も買えますよ。

沖縄そばのつくり方

沖縄そばの作り方

まずは解凍してから麺を茹でて、出汁やお肉を温めます。箱から材料を出し、冷蔵庫に入れて解凍しましょう。

解凍したスープが入った袋を開けると、カツオ出汁の香りがフワ~っと鼻腔をくすぐります。スープを鍋で温めて、三枚肉とソーキはレンジでチン。麺をお湯で1分茹でれはあっという間に沖縄そばの完成です。

かっしー
かっしー
誰でも自宅で簡単にお店の味が楽しめますよ!自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。
水納島
水納島観光パーフェクトガイド!行き方からビーチの設備まで徹底解説透明度の高い海で知られる水納島(みんなじま)。色とりどりの魚たちに出会えるマリンアクティビティのメッカです。水納島への行き方やビーチ、ランチ、ホテルまで詳しく解説します。...

にしんすに「にぃに」からのメッセージ

にしんすにと伊江ビーチ写真提供:にしんすに

最後に、にぃにこと内間さんからのメッセージを紹介します。

「皆様方に伊江島の風景や、沖縄そばをお届けできるよう、『にしんすに』全員、元気で頑張ります♪にしんすにの沖縄そばやソーキそば。伊江島の塩等を取り揃えておりますので是非ご利用くださいませ♪」

にしんすには、海の前でおいしい沖縄そばを食べられることだけではなく、内間さんファミリーのあたたかさに触れられることも魅力です。

かっしー
かっしー
伊江島に行く際は、ぜひ内間さんファミリーに会いに行ってみてくださいね。
子連れにおすすめの観光スポット
沖縄の子連れ観光スポット11選!在住ママライターが行ってよかったところを紹介沖縄在住ライターが、本島への子連れ旅行で絶対に子どもが楽しめる場所をご紹介します。自身が子連れで出かけて「大人は楽しいけど子どもはイマイチだったな」そんな経験をもとに厳選しました。...

にしんすにの基本情報

味の店にしんすに

所在地:沖縄県国頭郡伊江村字東江前2438 (伊江ビーチ内)
※伊江港より車で約5分
電話番号:0980-49-2976
営業時間:9時~(変動あり・要確認)
定休日:年中無休
駐車場:無料駐車場あり(共用15台)
支払方法:現金

伊江島へのアクセス

本部港から伊江島へはフェリーで片道約30分。那覇空港から本部港までは、高速道路を利用して約1時間30分です。

※下記、旧盆、天候などにより運行時間が変わることがあります。事前に本部港管理事務所へ確認のうえ、ご利用ください。

伊江島へのフェリーは予約なしで行ける!チケットの買い方や駐車場の場所を紹介
伊江島へのフェリーは予約なしで行ける!チケットの買い方や駐車場の場所を紹介伊江島へは、沖縄本島の北部、本部町にある港からフェリーに乗って行けます。 フェリーの乗船時間は約30分。本部町から気軽に日帰りでも...
ABOUT ME
かっしー
海なし埼玉で生まれ育ち2019年4月に沖縄移住。好きなものは海とビール。趣味はカフェ巡り・家の間取り図を見ること。 沖縄トラベルのinstagramも更新中!

Related Posts