新山そば(しんざんそば)は、大正12年に創業した老舗の沖縄そば店です。沖縄県民に愛されていることはもちろん、観光客にも人気があります。
小二回はそんな新山そばのメニューや駐車場について、写真付きで詳しく紹介します。
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新山そばは懐かしい雰囲気
新山そばの店内は昔ながらの「うちなー食堂」らしく、懐かしい雰囲気が漂っています。
4〜6人座れる大きめのテーブル席が3つ、座敷にも最大6人くらいで座れそうなテーブルが4つあります。混んでいるときは、相席になることもあるようです。座敷には子ども椅子が用意されているので。家族連れでも気兼ねなく訪問できます。
ちなみに新山そばの入り口は道路側と駐車側のが2ヶ所で、どちらから入ってもOKです。トイレはお店の外で、駐車場の一角にあります。
新山そばでの注文方法とメニュー
新山そばでの注文は、券売機で食券を買ってから厨房前のカウンターに出すシステムです。券売機はお札は1,000円札しか使えません。
小銭か1,000円札を用意しておくととスムーズですが、店員さんに声をかければ両替えしてもらえます。
- そばセット 950円
- テビチそば 880円
- 野菜そば 800円
- 新山そば 880円
- ソーキそば 900円
- 三枚肉そば 800円
- フーチバーそば 850円
- 具なしそば 350円
- ジューシー 200円
- いなり 120円
そばセットは、ソーキと三枚肉がトッピングされた沖縄そばに、ジューシーが付きます。じっくりコトコト煮込んだ、テビチそばも人気です。沖縄そばは、プラス250円で大盛りにできます。
新山そばのおすすめメニュー
新山そばのおすすめメニューは、人気No.1のそばセットです。カツオの出汁がきいたスープに、幅が広くてツルッとした平麺の沖縄そば、トッピングはソーキと三枚肉が乗っています。
名護では平麺の沖縄そばがおなじみですが、実は新山そばが平麺のレシピを「三角屋製麺所」に託し、製造を依頼したことがはじまりなんだとか。
三枚肉は柔らかくてほろほろ、ソーキも骨からするっと肉がはがれ落ちるほどです。味付けは控えめですが肉のくさみはなく、丁寧に下処理したことがうかがえます。
結び昆布も柔らかく、平たい厚揚げは旨みがぎゅっとしていて、想像以上のおいしさでした。
トッピングの結び昆布と厚揚げは、沖縄返還直後の1973年、新山そばの二代目が「体にいいものを！」との心づかいで加えたものだそうです。
ジューシーはニンジンとしいたけ、ひじきが入りで、シンプルなおいしさです。しいたけの香りがふんわりと口に広がります。お腹いっぱい、大満足のそばセットでした！
新山そばは「櫻井翔のお忍び旅行in沖縄」のロケ地
2015年、嵐にしやがれというテレビ番組で「櫻井翔のお忍び旅行in沖縄のロケ地」という企画がありました。一般人のふりをして芸能人だとバレないように旅をするという内容です。
その中で嵐の櫻井翔くんが新山そばを訪問しました。現在は、古宇利島のハートロックに並んで嵐ファンの聖地だそうです。嵐ファンのみなさんもぜひ食べに行ってみてくださいね！
新山そばの基本情報
所在地：沖縄県名護市大東1-9-2
※那覇空港から高速道路を利用して約1時間10分
電話番号：0980-53-3354
営業時間：10時〜14時30分（売り切れ次第終了）
定休日：月曜日
支払方法：現金のみ
駐車場：無料駐車場あり
テイクアウト：不可
駐車場への道順に注意
新山そばの正面入り口前の道路は狭く、歩行者専用の一方通行路なっています。そのため、新山そばには1本裏側から行きましょう。
また、新山そばの周辺は住宅街で、細い路地が多いので。車のスピードを落とし、運転には気をつけてくださいね！
新山そば周辺の寄り道スポット
食後は名護の人気スポット、パイナップルパークへ寄り道してはいかがでしょう。新山そばから車で約10分で行けます。
新山そばの近くにある、21世紀の森ビーチでお散歩をするのもおすすめです。21世紀の森ビーチは、ビーチ沿いに公園があり遊歩道が整備されています。新山そばから車で約6分の距離です。
