BE NATURAL(ビーナチュラル)は、南城市の山腹にひっそりたたずむ、隠れ家のようなカフェレストランです。
カフェと名前がついてはいますが、沖縄食材たっぷりの本格的なイタリアンをいただけます。
今回は、BE NATURALのメニューや場所について詳しく紹介します。
Contents
※原則、店内での写真撮影やSNSへの掲載不可ですが、沖縄トラベルでは取材許可をいただいています。
BE NATURALの店内はシックでおしゃれ
BE NATURALの店内は、シックでナチュラルモダンなインテリアです。
落ち着いた暖色系の照明と、外から差し込む自然光のバランスが絶妙で、穏やかな時間が流れています。
手作りの家具にドライフラワーをあしらったランプ。ひとつひとつのインテリアからこだわりが伝わってきます。
座席はテーブル席が30席ほどあり、子ども椅子も用意されています。
童話の世界のようなBE NATURALの庭
BE NATURALは、店内だけではなく庭も見どころです。みどり豊かな庭は、まるで童話の世界のよう。
食後は、帰宅前にこちらの椅子に座ってゆっくり景色を楽しむのおすすめです。店内からは海は見えませんが、庭は見晴らしがよく、美しい南城市の海が一望できます。
BE NATURALのメニューは沖縄食材たっぷり
BE NATURALのランチメニューは、コース形式の「本日のおまかせランチ」のみです。約3週間に1度メニューが変わります。
本日のおまかせランチは前菜と主食、パン、主菜、デザート、ドリンクがついて、なんと1,980円（税込）です。地元南城市をはじめとした、沖縄食材をたっぷり使っています。
本日のおまかせランチを注文した人は、スープやフリット、サラダなどのサイドメニューを追加することもできます。サイドドリンクも種類が豊富です。
コスパ最強！BE NATURALのランチコース
こちらは1番目に出された「12月の前菜」です。クリスマス前ということで、季節感あふれるリース型のサラダでした。
サラダには、クランベリーやスターフルーツなど10種類以上の地元野菜を使っています。野菜の中にはアオダイも隠れていました。
こちらは、県産豚の自家製ベーコンが乗ったクリームパスタです。
パスタはオーガニックの全粒粉麺。小麦粉のパスタよりも歯ごたえがあって、濃厚なクリームソースがよく絡みます。
パセリの茎を細かく刻んだトッピングがシャキシャキして、食感が楽しいパスタでした。
パスタのすぐあとに運ばれてきたのは、焼き立てのパンです。ヨーグルトとライ麦のパン（左）は、耳がサクッと香ばしくて中はしっとりしています。
国産小麦粉のレーズンパンは、ふわっもちっとした食感です。レーズンの自然な甘みと小麦粉の風味を堪能できます。
魚料理は、知念漁港で水揚げされたマンザイウオのソテーでした。鮮やかな紫が美しい紅芋のピューレと一緒にいただきます。
はじめて食べる深海魚。ふわっとした食感の白身魚で、くさみもなくとってもおいしかったです。
最後はデザート。南城市にある玉城牧場の牛乳を使ったブラマンジェと、自家栽培のミントでつくったジェラートです。
ブラマンジェは新鮮な牛乳の味をしっかり感じられ、ジェラートは口に入れるとフレッシュなミントの香りが鼻に抜けていきます。
最後にあたたかいコーヒーを飲んで、ごちそうさまでした！
BE NATURALはお土産も購入可能
BE NATURALのパンやコーヒーは、店頭でお土産としても購入できます。パンは毎日売っているわけではないので、購入できるかはスタッフの方に聞いてみてください。
ほかにも、フルーツと砂糖だけでつくった自家製のコンフィチュールや調味料、食器なども売っています。
自宅でBE NATURALの味や雰囲気を楽しんではいかがでしょう。
BE NATURALのシェフ 日向さんの想い
「自分がイタリアに行ったりすると、やっぱりその土地のものを食べたいと思うじゃないですか。だから、うちではなるべく地元のものを使うようにしているんです。」
BE NATURALのシェフである日向さんは、料理のおいしさや美しさはもちろん、沖縄の食材を使うことを大切にしています。
料理には余計なものを使わずに「BE NATURAL」であるのも、食べる人を想う日向さんのこだわりです。
地産地消にこだわっているのは、食べる人の目線に立っているからこそ。
料理へのこだわりと優しさは、インテリアや接客にも投影されています。南城市の自然となじむシンプルな空間、過不足ない飾り気のない接客。
BE NATURALは、日向さんの想いが伝わってくる、あたたかいカフェレストランでした。
BE NATURAL(ビーナチュラル)の基本情報
所在地：沖縄県南城市佐敷138−1
※那覇空港から車で約35分
電話番号：098-947-6203
営業時間：11時30分～13時30分
定休日：火曜日・水曜日
駐車場：あり
支払方法：現金のみ
予約：可
駐車場の場所
BE NATURALの駐車場は、お店の入り口前と道路を挟んだ向かい側の2ヶ所にあります。2ヶ所合わせて、20台ほど停められそうでした。
